Description
Manakiches aux Kichèk – Le kichèk est préparé du lait de brebis, de chèvre ou de vache, cela dépend de la région, avec du blé concassé (bourghoul) et du yaourt qu’on mélange ensemble et qu’on le laisse sécher au soleil, puis nous le réduisons en poudre,
Conseil de dégustation: Les Manakiches aux Kichèk sont parfaits pour vos apéritifs ou pour un repas léger. À cuir au four à 180° pendant 10mn.
